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污水沟里的龙虾能吃吗？

个人建议不要吃。臭水沟里肯定有很多种杆菌，太不安全了。毕竟很可能携带病菌，吃坏了胃你就惨了。如果坚持吃，注意以下几点：

必须是活的龙虾，死了一定不能吃！

放入清水中24-36小时，让龙虾吐出沉淀物。

高温烹饪时，可以杀死大部分细菌。

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我们都知道小龙虾的繁殖能力非常强，这也是为什么我们市场上有这么多龙虾的原因。而且龙虾的生存能力很强，即使在肮脏的污水中也能存活很长时间。在我们的市场，许多龙虾生长在污水中。

虽然生长在污水中，但大部分都是养殖的，野生龙虾很难抓到。而且这几年我国对食品安全的重视程度也提高了，所以我们也不用担心龙虾的质量，但这样做的前提是大家都是在正规市场购买龙虾。所以市面上的龙虾还是比较安全的。只要我们把它们彻底煮熟，就没有安全问题。

下水道的龙虾可以吃吗？

不能吃，污水水质被污染，含有大量有害物质和细菌，对健康造成危害。

臭水沟里的小龙虾能吃吗

你不能。

臭沟是指腐殖质多，水流少的死沟。里面小龙虾的虾壳和腹部都很脏，会沾上各种生物的排泄物和各种腐烂的东西。不卫生，不能吃。

小龙虾又称克氏原螯虾、红螯虾、淡水小龙虾。形状像有硬壳的虾。成虫体长约5.6~11.9厘米，暗红色，背甲部分近黑色，腹背部有一楔形条纹。

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